Hilary Akers van het FD schrijft over Cascina San Pietro Franciacorta

20-Oct-2015

Hilary Akers schrijft in FD over eten & drinken. Laatst heeft ze in deze rubriek Cascina San Pietro Franciacorta Terre dei Trici aan de tand gevoeld.

We citeren Hilary: 'Dit is een bokser op balletschoenen. Rook, het aardse specerij fenegriek, versgebakken witbrood. Maar ook een tintelende frisheid die de wijn als een veertje optilt. En dan al die ragfijne belletjes, net tule. En toch wat vettig in de mond. Pff, wat een complex karakter, hier hoef je je geen moment mee te vervelen.'

Lees het volledige artikel op de fd.nl.