Malibran Cinquegrammi mousserende wijn van het jaar!


07-Oct-2012

Tijdens het 24e Proefschrift Concours is Bubbles by Bruud in de prijzen gevallen! In de categorie mousserend, beperkt verkrijgbaar is de Malibràn Cinquegrammi Brut verkozen tot Wijn van het jaar.
Dit is een mooie erkenning van een topproduct zoals Cinquegrammi, een prosecco die vernoemd is naar de resthoeveelheid suiker in deze wijn: 5 gram. Dit is voor prosecco erg ongebruikelijk en het is een unieke prestatie van Malibran om een prosecco te kunnen maken met vrijwel geen suiker die toch zuiver, strak en fruitig is. 

De beoordeling van de Grand Jury van het Concours: ‘Fraaie evenwichtige geur met puur wit fruit, zuiver en fris met goede intensiteit, goede mousse, ook in de mond geel en wit fruit, veel peer, hint van brioche, klein bittertje, uitstekende balans tussen fruit en zuren, mooi droog, schone zachte finale, complex, verrassende goede prosecco.’
'Cinquegrammi, inderdaad 5 gram per liter restsuiker in deze prima Prosecco, uiteraard uit het DOCG-gebied, daar waar de beste prosecco's worden gemaakt. Malibràn maakt een brede reeks prosecco's die allemaal uitblinken in zuiverheid en finesse. Hun Sottoriva, Prosecco sur lie is eveneens aanbevelenswaardig, maar de Cinquegrammi biedt alles wat een prosecco moet bieden, zacht fruit, een niet helemaal droge smaak en de juiste zuurgraad.'

Bekijk foto's van deze uitreiking op onze Facebook pagina.




BRUUD OP TWITTER

BRUUD OP FACEBOOK

Copyright Bubbles by Bruud - Bruud Ltd.

Import van mousserende wijnen